居抜き出店と呼ばれる、同業種や他業種の店舗が撤退した後のお店を使って新しくお店を始める形式は、日本でも数多く見られます。新しくパン屋を開店する際にお店を一から作るのではなく、以前の店舗の設備、例えば水回りやガス・火・電気といったライフラインが一通り整備されていてそれを使えるので、開店費用を安く抑えることができます。また、以前の店舗が同業種であった場合には、近隣住民にパン屋であるという認識があります。なので開店時に注目を集めやすいというメリットがあります。一方で、以前の店舗形体に制限を受けるので、本当に自分の望み通りの内装を実現することは難しいかもしれません。
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松戸で、新しくお店を開きたいということで何か良い物件はないかとお探しの人は、是非、居抜き物件を探してみるべきです。居抜き物件は、以前に使用していた家主の厨房機器や水回りの設備、物件の内装などをそのまま使えるというシステムです。これらを全て、始めから自分で整えますと、かなりの出費になります。もちろん、新品を使えるという利点はありますが、それは特に必要ないという人にとっては、こういう物件はかなりのお買い得物件です。やはり、内装などは趣味に合わないという人もいますので、それだけ直すということにしてもかなり得です。